Mansikkakakku.

Tällaisia kakkuja kolme kappaletta lähti siskoni kesäjuhlille. Toiveena oli juustokakku, ja juhlissa oli vieraina myös kasvissyöjiä. Tein jäädytetyn juustokaku, koska siihen ei tarvita liivatetta. Muutenkin kakkun oli nappi valinta, koska kylmäkakku maistui kesähelteellä paremmin kuin hyvin.